Le terme « mouette » ou « goéland » est tout à fait arbitraire, pour les anglo-saxons, leur nom est « gull ». Ils appartiennent majoritairement au genre Larus, qui définit leur famille, les Laridae.
3 espèces de taille équivalente : les goélands argenté, leucophée et brun.
Le goéland argenté (Larus argentatus).
Dos gris clair
Bec large, jaune avec une tache rouge
Pattes roses.
Goéland leucophée (Larus cachinnans)
Dos gris clair
Bec jaune à tache rouge
Pattes jaunes.
Goéland brun (Larus fuscus)
Dos gris ardoise
Bec jaune à tache rouge
Pattes jaunes.
Des espèces plus petites : les mouettes rieuse et tridactyle, le goéland cendré
La mouette rieuse (Larus ridibundus) plumage d’été.
Dos gris, capuchon brun foncé
Bec rouge et fin
Pattes rouges.
Mouette rieuse (Larus ridibundus) plumage d’hiver.
Le capuchon brun disparait, il est remplacé par 2 taches noires.
Mouette tridactyle (Rissa tridactyla)
Dos gris
Bec jaune
Pattes sombres
Goéland cendré (Larus canus)
Dos gris clair
Bec jaune verdâtre
Pattes jaunes verdâtres.
Une espèce nettement plus grande : le goéland marin
Goéland marin (Larus marinus)
Dos gris foncé
Bec épais jaune à tache rouge
Pattes chair.
Deux espèces plus rares, méditerranéennes : le goéland railleur et le goéland d’Audouin.
Goéland railleur (Larus genei)
Dos gris clair
Bec fin et rouge foncé
Pattes rouges
Goéland d’Audouin (Larus audouinii)
Dos gris clair
Bec épais, rouge avec une tache noire
Pattes vert foncé.